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煤气灶的探针通常位于火盖的旁边或下方，并且与点火装置相连接。其主要分为热电式点火针和脉冲式点火针两种类型。其中热电式点火针主要由点火针和热电偶组成，点火针用于产生火花点燃气体，而热电偶则负责在点火后提供持续的高温以保证火焰燃烧稳定。脉冲点火针则通过高压脉冲点火装置产生火花点燃气体。

当进行点火时，旋钮被按下的瞬间产生电火花，这些电火花通过探针与燃气空气混合物的接触引燃气体，从而实现燃烧，探针在点火的瞬间起到传递电火花的作用，确保燃气能够被成功点燃，探针还具备检测火焰的功能，以确保燃气灶在使用过程中的安全性，如果火焰因某些原因意外熄灭，探针会检测到这种变化并触发自动关闭燃气阀门的机制，防止气体泄漏引发危险。

不同类型的煤气灶或燃气灶可能在设计和结构上存在差异，因此具体的探针位置和点火方式可能会有所不同，如有疑问或需要进一步的维修指导，建议参考产品说明书或联系专业维修人员。